كوكيز لذييييييييييذ وسهل



الطريقة

كرتون خليط بيتي كروكر شوكلاته
+ بيضتين+ اصبع وربع زبده بدرجة حرارة الغرفه
+ ربع كوب حليب سائل + شوي دقيق أبيض
نخلط جميع المقادير عدا الدقيق


راح تكون العجينه نوعا ما سايله نبدأ نضيف الدقيق شوي شوي
إلى أن تحسينها تكون مثل عجينة الكوكيز ثم نحطها بالفريز 10 دقائق
نجيب صحن واسع ونحط فيه سكر ناااعم ( غير مطحون)

ونبدأ نكور العجينه كور متساويه ونغطيها بالسكر
( أمسحي يديك بالزيت عشان ماتلصق العجينه بيدك )
ونصفها بالصينه وع الفرن 10 دقائق أو 13

ما تاخذ وقت أهم شي كوني عند الفرن لا تحرق عليك أو تنشف
وبالعافية

بسبوسة القرفة



بسبوسة جميلة جدا وسهلة ومنظرها جميييل


تكفي تقريبا 30 قالب صغير ...

المقـاديـر::

كوب سميد
نصف كوب سكر بودره
نصف كوب حليب بودره
نصف ملعقه كبيره بيكنج باودر
اصبع زبده مذوب
علبة قشطه
ملعقه ونصف كبيره قرفه

الطريقة

حطي المزيج باوراق بلاسية
وبعدها جيبي قشطة قيمر - او طازجه - وحطي شوي بوسط كل قالب
ودخليهم الفرن على درجه حرارة متوسطة حتى يتحمرون - بتاخذ نصف ساعه تقريبا - وطلعيهم و طوالي شربيهم بالشيره
اتركيهم يبردون

وللتزيين من فوق :
اخفقي كريمة خفق حتى تثقل وحطي عليها شوي سكر بودره وشوي قيمر وقلبيهم وبالقمع شكليهم عالبسبوسه
ورشي عليهم فستق وقدميه ..


وبالعافية
لاااااااااااااااااااا تفوتكم بنات





بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتوه
اسعد الله صباحكم ومساكم بكل خير
اليوم راح ابدا تدوين بمدونتي
اللهم اجعله منزلاً مباركاً