السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
رجعت لكم بعد انقطاع
طويل شوي بسبب الاختبااااراااات
ع العموم
وصفتي اليوم عبارة عن كيكة تشوكلت محشية بطبقه التشيزو قطع الفراولة ومغطية بجاناش الشوكلت اللذيذ
المقادير
باوند كيك بالشوكلت
كاس لبن
جبن فيلادلفيا
كريمة بيتي كروكر
كريمة خفق
جالكسي
شوكلت خام غامق
مقادير التزين
ع حسب الرغبة
انا حطيت فراولة وتوت )
طبعاً مالقيت فراولة فرش ف جبت مثلجة
وتوت احمر واسود مالقيت ف جبت الحلاو الجاهز :)
طريقة الطبقه البيضاء
جبن فيلادلفيا
كريمة بيتي كروكر
كريمة خفق
راح احط 4 ملاعق كريمة و6 او اكثر جبن فيلادليفيا
وشوي كريمة خفق وفانيلا سائلة وسكروامزجهم طبعاً الفيلادليفيا ازودها ع حسب طعم المزيج
انت وذوقك اذا حبيتي تكون طعمها واضح او لا
طريقة الجاناش
كريمة خفق ع النار الى ماتغلي
احط عليها الجالكسي و التشوكلت الخام
واخلية شوي يبرد ع شان يثقل
طريقة الكيك
1\نسوي الكيك نفس المكتوب خلف العلبة بس انا استبدلت كاس الماء ب كاس لبن وشوية ماءولازم نخفقها كثير ع شان تصير خفيفة (ممكن تسوين كيكة انت حابتها ) وندخلها بالفرن
2\ لما تبرد اقسمها من الوسط واحشيها بالخلطة البيضاء و شرائح الفراولة ارجع القسم الثاني من الكيك بعد ما فرغتها تفريغ بسيط ع شان لما ارجعها تصير شكلها مرتب
3\اسوي الجاناش و اغطيها الكيك
4\ازينها بالفراولة والتوت طبعاً الفراولة حاست الشكل شوي لانها مثلجة :(
5\ بشرت عليها تشوكلت خام و ورشيت سكر مطحون
وبس
بالعافية
ان شاء الله تعجبكم وتطبقونها
وشاركوني ب بتطبيقاتكم بتاق عبر الانستقرام
manar_9aleh
